Verpackungen sollen auch vor dem Frischekiller Licht schützen. Blickdichte Verpackungen helfen zwar, verraten dem Käufer aber nichts vom Produkt und halten ihn möglicherweise vom Kauf ab.

Mit der Idee, natürliches Chlorophyll als Lichtfilter zu nutzen, werden damit beschichtete Folien auf Olivenölflaschen aufgebracht. Das Chlorophyll filtert exakt die Lichtanteile heraus, die dem Öl schaden würden. Im Technikum des Fraunhofer-Instituts werden die ersten Chlorophyll-Folien hergestellt, die so grün wie das Olivenöl und trotzdem transparent sind. Das Chlorophyll baut sich in der Folie langsam ab.
In Zukunft soll die Farbe der Flasche die Haltbarkeit anzeigen. Wenn das Lebensmittel nicht mehr gut ist, hat die Flasche eine andere Farbe.
„Welche denn bloß?“ fragt sich das Olivenölkontor. Das Olivenöl ist ja auch von grünlicher Farbe. Oder wird die Farbe der Folie dann schwarz? Wir sind gespannt. Insbesondere auf die Kosten der innovativen Verpackung.