… wäre doch wirklich blöd. Obwohl viele Anbieter frischer Ware die Floskel (meine Tochter fragte mich gestern, was denn eine Floskel ist) „frisch eingetroffen“ wählen. Alte Ware zu bestellen, um sie teuer zu „verhökern“ ist denn auch absurd. Deshalb werde ich, gewohnt „Preis wert“ , mein gerade eingetroffenes Kolymvari-Olivenöl aus der neuesten Ernte anpreisen. Jedesmal, wenn der Herbst in den Winter übergeht, gibt es so ein Prickeln, eine Neugierde (Gier) nach dem allerneuesten Olivenöl. Wie mag es schmecken, wie ist die Qualität, wie ist die Quantität? Nun: sie ist gut! Beim Kolymvari ist sie mehr als gut. Noch besser allerdings ist sie bei unserem toskanischen Olivenöl „Viridum“ von der Podere Prataccio. Ich bin so was von begeistert davon, was man mit Liebe zum Produkt, Pflege und Sorgfalt erzeugen kann. Die Werte der neuesten Ernte:

Acidita: 0,21
Polyphenole: 547
Tocoferoli: 275
Perossidi: 10
k232 1.96
k270 0,15
Delta K 0
Poliphenole von mittlerem und hohen Molekulargewicht über 380

Sagt Ihnen nichts? Dann stöbern Sie mal ein paar Stunden (Tage) im Olivenölkontor.
Apropos: eingetroffen. Heute habe ich nicht nur das Kolymvari entgegen nehmen dürfen, sondern auch einige griechische Spirituosen. Tsipouro, mit und ohne Anis in einem Geschenkkarton, Tsipouro mit Anis in einer Zylinderbox und – mein Favorit – die Pilavas Selection, ein Ouzo, wie ich ihn besser noch nicht getrunken habe.
Als Grundlage empfehle ich natürlich Speisen mit reichlich Olivenöl, denn der Genuss soll einem ja nicht gleich zu Kopf steigen. All’ diese schönen Dinge gibt es ab der nächsten Woche in unserem „Weihnachten-ist-ja-nur-einmal-im-Jahr-Angebot“ (Lieber Verein Deutsche Sprache, ich hätte ja Weihnachtsspecial geschrieben; mit Rücksicht auf Euch, habe ich es mir verkniffen), und noch einiges mehr …