Braten und Frittieren mit Olivenöl

Zu diesem Thema habe ich im Olivenölkontor mal einen etwas längeren, erklärenden Artikel geschrieben, weil das Thema in der letzten Zeit vermehrt aufkommt. Zu dem Artikel geht es hier lang …

  • http://www.parmesan-parmigiano.de Patrick

    Richtig toll ausgearbeiteter Artikel!! Ich muss zugeben, dass ich zum scharf Anbraten auf Olivenöl verzichtet habe und eher auf Rapsöl zurückgriff. Verwendet wird aber ohnehin nur hochwertiges Olivenöl, also werde ich das nächstes mal auch zum Anbraten verwenden!! Danke für die wirklich tolle Information!

    Liebe Grüße
    Patrick

  • http://olivenoelblog.com Mike

    Hallo, Patrick!
    Sehr gerne, danke für das Lob.

    Herzliche Grüße
    Mike